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Minestrone

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Na panela de pressão, coloque a cebola, o azeite e o bacon
  • Doure bem
  • Adicione o alho, junte o frango e refogue
  • Junte a água, o caldo de bacon, acrescente a cenoura, a abobrinha, a batata e tampe a panela
  • Deixe ferver, abaixe o fogo, coloque a válvula e espere 15 minutos para cozinhar
  • Desligue o fogo e, depois de sair a pressão, leve a panela aberta ao fogo por mais 5 minutos

Informações Adicionais


Veja também:
  • Você pode utilizar seleta de legumes em lata para facilitar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 50 g de bacon
    • 1/2 cebola ralada
    • 1 dente de alho amassado
    • 2 cenouras picadas
    • 1 abobrinha em cubos
    • 2 batatas em cubos
    • 250 g de peito de frango em cubos e cozido
    • 1/2 l de água
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 cubo de caldo de bacon
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