Com apenar 3 ingredientes você vai preparar um delicioso e suave queijo caseiro que vai incrementar o seu café da manhã. Perfeito para fazer sanduiches ou simplesmente comer puro acompanhado de um café da hora. Acompanhe o passo a passo e reproduza essa delicia do canal Diário de Família.

Como fazer queijo caseiro

Para fazer este maravilhoso queijo caseiro iremos usar de leite, vinagre branco e sal. Comece fervendo o leite.  Com o leite fervido adicione o vinagre e mexa até que a coalhada se forme completamente. Acrescente o sal a gosto. Separe o queijo do soro passando por uma peneira. É necessário extrair todo o soro, transfira para um recipiente, e leve o queijo caseiro à geladeira por 12 horas. Retire da geladeira e sirva este o seu queijo caesiro. 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 2 litros de leite 
• 10 colheres(sopa) de vinagre branco 
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até ferver. Remova do fogo e adicione o vinagre, mexendo 
2. até que ocorra a coagulação completa. Incorpore o sal, assegurando uma mistura homogênea.
3. Passe a mistura por uma peneira fina para separar o soro da coalhada de leite. Pressione bem para extrair todo o soro. 
4. Transfira para um recipiente apertando bem para nivelar o queijo caseiro e leve à geladeira por 12 horas.
5. Passado as 12 horas de geladeira, é hora de desenformar e desfrutar deste delicioso queijo caseiro.