Se tem uma sobremesa que todo mundo adora, é um delicioso pudim, não é mesmo? E se for de Nescau, então, melhor ainda! Com esta receita, você fará um pudim de Nescau incrivelmente cremoso, sem ovos e sem precisar do forno, sendo ideal para adoçar o seu final de semana. Confira a receita do Canal Brincando de Casinha e faça o gostoso pudim de Nescau, que será um sucesso!   

Como fazer pudim de Nescau

Para a receita do pudim de Nescau, vamos untar com óleo uma forma de pudim (20cm de diâmetro) reservando-a. Em seguida, preparamos uma calda de caramelo, conferindo as etapas da receita. Vamos bater no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó. Faremos a gelatina em pó incolor segundo as orientações do fabricante, e a adicionamos na mistura do liquidificador, batendo ligeiramente. Em seguida, distribuiremos a calda de caramelo na forma que foi untada e colocaremos a mistura do pudim por cima dela. Cobriremos com plástico-filme e levaremos à geladeira por 3-4 horas. Sirva e aprecie seu magnífico pudim de Nescau! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pudim de Nescau

• 1 caixinha de leite condensado (395g) 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de Nescau 
• 1 pacote de gelatina em pó incolor 
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• 1 caixinha de creme de leite (200g) 
• 3 colheres (sopa) de leite em pó  
• 5 colheres (sopa) de água filtrada 
• ½ xícara (chá) de água filtrada (para a calda)
• óleo de soja para untar 

Obs.: A xícara desta receita tem a capacidade de 240ml. 

Modo de preparo

1. Utilize óleo para untar uma forma de pudim (20cm) de diâmetro com óleo e deixe reservada.
2. Faça a calda: coloque no fogo uma panela com 1 xícara (chá) de açúcar até virar um caramelo, tomando cuidado para não queimar. Junte devagar, ½ xícara (chá) de água, cuidando para não respingar, e misture para dissolver totalmente os torrões de açúcar. Deixe reservado.
3. Para fazer o pudim, no liquidificador, bata muito bem: o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
4. Siga as orientações da embalagem para preparar e misturar a gelatina em pó incolor no micro-ondas.
5. Adicione a gelatina preparada na mistura do liquidificador e coloque para bater um pouco mais.
6. Despeje a calda de caramelo na forma de pudim previamente untada e reservada, despejando a mistura do pudim por cima dela.
7. Utilize um plástico-filme para cobrir, colocando para gelar durante 3-4 horas para firmar.
8. Vire em um prato ou travessa, e, se a sua forma for de alumínio, deslize uma faca em toda a volta da forma, para facilitar.
9. Prontinho! Sirva e se delicie com o seu fantástico pudim de Nescau!