Você quer fazer um frango a passarinho que fica delicioso sem fazer bagunça na cozinha? Então vai amar essa receita que é prática e rápida de fazer, resultando num frango crocante, suculento e muito gostoso, ideal para servir como prato principal, ou tira-gosto. Confira a receita do Canal Sussa Rodrigues e faça o incrível frango a passarinho, que vai conquistar a todos!

Como fazer frango a passarinho 

Para prepararmos o frango a passarinho, utilizaremos: orégano, alho picado, frango, suco de limão, sal e tempero para aves. Vamos colocar numa vasilha, os ingredientes todos do tempero, juntando o frango no final, mexeremos bem para incorporar os temperos, vamos fechar a vasilha e aguardar marinar na geladeira durante 2 horas. Na continuação da preparação do frango, vamos pôr em uma panela de pressão o frango temperado, adicionar óleo para cobrir, fechar a panela, tirando o pino, colocar em fogo médio, e quando pegar pressão, cozinhando por 15 minutos. Tire do fogo, arrume numa travessa, sirva e se delicie com seu fantástico frango a passarinho!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de frango a passarinho

• sal (a gosto) 
• suco de ½ limão
• 1 colher (chá) de alho picado
• 1 colher (chá) de orégano
• óleo o quanto baste 
• 1 kg de frango
• 1 envelope de tempero para aves 

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha: o alho, o sal, o orégano, o tempero para aves, o suco do limão, mexendo bem para incorporar os temperos todos. 
2. Junte os pedaços de frango e mexa bem para pegar todos os temperos. Cubra a vasilha e marine na geladeira durante 2 horas. 
3. Após esse tempo, tire o frango da geladeira, acomode em uma panela de pressão e utilize muito óleo para cobrir. 
4. Coloque em fogo médio, e quando começar a ferver, misture bem para agregar no óleo todos os pedaços de frango. 
5. Feche a panela, no entanto “tire o pino da tampa”, e quando pegar pressão, mantenha por mais 15 minutos. 
6. Tire do fogo, abra a panela e confira se o frango ficou bem fritinho, caso contrário, feche de novo, mantendo mais um pouco no fogo, deixando a panela sem o pino. 
7. É essencial “fritar” o frango na panela de pressão com a tampa estando “sem o pino”. 
8. Arrume numa travessa, sirva e saboreie seu apetitoso frango a passarinho!