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Amendoim doce crocante igual aquele vendido em pacotinhos nos parques para fazer em casa

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O amendoim doce é uma guloseima deliciosa e altamente viciante, porque é praticamente impossível comer um só. Fica extremamente crocante e com um sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilha de amendoim doce, porque é surreal!


Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer amendoim doce 

Para fazer amendoim doce vamos precisar de achocolatado, fermento em pó, amendoim cru, açúcar e água. Iremos misturar numa panela, os ingredientes do amendoim, levar ao fogo médio, até que comece aparecer o fundo da panela. É fundamental seguir corretamente o passo a passo do preparo para que o resultado seja perfeito. Depois disso vamos transferir para um refratário e levar ao forno por 15 minutos, ou ao microondas 5 vezes de 1 minuto, para que a parte interna do amendoim fique torrada. E agora o amendoim doce mais delicioso do planeta acaba de ficar pronto!

Ingredientes da receita de amendoim doce 

  • 1 colher(sopa) rasa de achocolatado
  • ½ colher(chá) rasa de fermento em pó
  • 1 ½ xícara(chá) de amendoim cru 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

  1. Coloque numa panela o açúcar, o amendoim cru, a água, o achocolatado, o fermento em pó e a água. Colocar o fermento vai formar uma casquinha mais crocante.
  2. Leve em fogo médio, mexa de vez em quando, espere ferver, reduzir a calda e começar a desgrudar do fundo da panela, continue mexendo em fogo baixo, até o açúcar secar.
  3. Retire do fogo, disponha num refratário e leve para o microondas (5 vezes de 1 minuto). Caso não tenha microondas coloque na assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Esse é processo é necessário para que o amendoim torre na parte de dentro.
  4. Depois disso é só saborear essa gostosura de amendoim doce!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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