Cocada de Leite Condensado
Tipo: Doces e Sobremesas
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Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando mudar de cor (fica meio amarelado, veja foto 6) e soltar do fundo da panela, está no ponto.
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada. Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem.
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Ingredientes: 2 ovos inteiros 50 g de coco em flocos 2 xícaras...
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