COMO FAZER RECHEIO DE ABACAXI COM OURO BRANCO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela em fogo baixo, faça um mingau com o leite, leite condensado, creme de leite e amido de milho.
2. Transfira para um refratário e deixe esfriar por completo, coberto por um filme plástico.
3. Depois de frio, coloque na batedeira e junte o doce de abacaxi e o pó de sorvete, bata bem.
4. Acrescente oc bombons picados.
5. Se quiser um recheio menos consistente, ideal para bolo de pote, basta acrescentar 1 xícara de chantili batido.

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
Doce de 1 abacaxi picado e escorrido
1 colher (café) de pó de sorvete sabor abacaxi

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g