Modo de Preparo:

• Juntar o azeite com os ovos e o leite, misturar delicadamente e reservar
• Juntar o açúcar, a farinha de trigo, o sal e o fermento e reservar
• Misturar os ingredientes líquidos aos secos e acrescentar o chocolate, as ameixas e as castanhas, envolvendo delicadamente tudo
• Despeje em uma forma de 23x13x7 cm, tipo inglesa, e coloque para assar no forno por 45 minutos à 170°C
• Depois de assado, deixe esfriar e sirva acompanhado de chantilly ou sorvete de creme

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g