Você quer aprender a preparar um pão de tapioca bem gostoso, fofo, macio e fácil de fazer? Então vai adorar essa receita, que leva poucos ingredientes e é feito com muita praticidade! Essa gostosura de pão vai abrilhantar seu lanche ou café, mesclando crocância e maciez! Confira a receita do Canal Mãe Feliz, faça o fantástico pão de tapioca e se surpreenda com o delicioso sabor!

Como fazer pão de tapioca

Para a receita do pão de tapioca, utilizaremos: sal, massa para tapioca, queijo parmesão ralado, 1 ovo, leite e manteiga. Vamos colocar a massa de tapioca numa forma, espalhando bem e levaremos ao forno durante 5-10 minutos, até ficar um bloco não seco, mas macio e esfarelento. Iremos retirar do forno, quebrar em pedacinhos e colocar numa tigela. Para a finalização da receita, acompanharemos direitinho o passo a passo. Finalmente, vamos servir e saborear seu maravilhoso pão de tapioca!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• ½ kg de massa para tapioca (aquela usada para fazer na frigideira)
• 1 ovo inteiro
• 400ml de leite integral
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. Numa forma retangular, distribua a massa para tapioca e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5-10 minutos. Cuidado para não permitir que o bloco de tapioca seque muito, retire do forno logo que começar a trincar. 
2. No liquidificador, coloque: o leite, o ovo, o sal e a manteiga e bata bem por 1 minuto para que tudo se incorpore.
3. Quebre o bloco de tapioca em pedacinhos e adicione numa tigela.
4. Despeje por cima desses pedaços, a mistura que você bateu no liquidificador e o queijo ralado, mexendo bem para incorporar, cubra com um guardanapo limpo e deixe hidratar durante cerca de 25 minutos.
5. Passado esse tempo, a massa deverá estar bem uniforme. Pegue uma porção da massa e molde o formato do pãozinho como desejar.
6. Repita o processo com todo o restante da massa e arrume em uma forma que já esteja untada e enfarinhada, usando a gema de ovo batida para pincelar.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 20 minutos ou até dourar na base.
8. Retire do forno, sirva e saboreie seu espetacular pão de tapioca!