Ingredientes:

• 2 pães francês amanhecidos cortados em fatias
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 2 ovos
• Canela e açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela ou numa bacia, misture o leite condensado com o leite e a essência de baunilha.
2. Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente.
3. Mergulhe as fatias de pão na mistura do leite e depois passe nos ovos.
4. Frite em óleo quente, numa frigideira com cerca de 1 dedo de óleo.
5. Deixe dourar dos dois lados e depois deixe escorrer em papel toalha.
6. Em seguida passe a rabanada frita na mistura de açúcar com canela e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g