Canjica da Mamãe
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de preparo:
- Na véspera, cate e lave a canjica e deixe de molho na água.
- No dia seguinte, coloque a canjica na panela de pressão com 4 dedos de água acima e cozinhe por 40 minutos.
- Depois de cozida escorra toda a água.
- Em uma panela, coloque o leite de coco, o leite condensado, a canjica e o coco ralado. Mexa em fogo baixo até esquentar.
- Sirva quente.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 pacote de 1/2 kilo de CANJICA
- 2 vidros grandes de LEITE DE COCO
- 2 latas de LEITE CONDENSADO
- 1 pacote de COCO RALADO FRESCO
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