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Torta de coco simples e deliciosa, basta bater os ingredientes no liquidificador misturar o coco e assar

Tipo: Bolos e Tortas

torta de coco

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de maisena
  • ½ litro de leite
  • 4 ovos
  • 300 gramas de coco ralado úmido em flocos
  • 120 gramas de manteiga ou margarina derretida
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina derretida, o sal e a maisena.
  2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura liquida e homogênea.
  3. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o coco ralado e misture bem. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
  4. Despeje a massa numa forma redonda ( 24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de  50-55 minutos.
  5. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilhosa torta de coco!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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