Ingredientes:
PARA A FAROFA

• 2 xícaras de chá de farinha trigo
  
• 1 xícara de chá de açúcar
  
• 100g de margarina
  
• 1 ovo
  
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

  PARA O RECHEIO
  

• 1 lata de leite condensado
  
• 2 medidas da lata de leite
  
• 3 gemas
  
• 2 colheres de sopa de maisena
  
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
  
• Modo de preparo:

  RECHEIO
  Leve os ingredientes ao fogo (exceto o creme de leite), mexendo sempre, até engrossar.
  Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme homogêneo.

  MONTAGEM
  Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa.
  Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.
  Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  Espere esfriar e leve à geladeira.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g