Strogonoff de Frango
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque os cubos de frango e adicione orégano, sal, pimenta do reino e misture bem para que o tempero pegue.
- Reserve.
- Em uma frigideira, coloque 1 colher (sopa) e manteiga e deixe derreter.
- Adicione os cubos de frango e deixe cozinhar.
- Quando estiver dourado, retire do fogo e reserve.
- Coloque a outra colher de manteiga na frigideira com um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho.
- Quando a cebola estive transparente, adicione os cubos de frango e deixe dourar mais um pouco.
- Depois, coloque o extrato de tomate e tempere com sal, pimenta do reino e orégano.
- Adicione o catchup e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Apague o fogo, adicione o creme de leite e mexa até ficar um molho homogêneo.
- Sirva em seguida.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de extrato de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 peito de frango cortado em cubos
- orégano e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de catchup
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