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Brigadeiro para Cobrir Bolo

Tipo: Bolos e Tortas

Brigadeiro para Cobrir Bolo

Ingredientes:

  • 1 latas de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
  • 1 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, junte o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e a margarina;
  2. Misture tudo muito bem;
  3. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar;
  4. Vá mexendo até começar a ferver e ficar com uma consistência bem cremosa;
  5. DICA: não deixe muito tempo no fogo, pois se passar do ponto ele pode ficar mais firme do que o desejado.
  6. Desligue o fogo e cubra seu bolo com essa cobertura;
  7. DICA: se preferir usar o recheio mais firme e pastoso: transfira-o para uma tigela e cubra com um plástico filme, deixando bem rente. Aguarde esfriar e use no seu bolo, tanto como cobertura ou como recheio.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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