INGREDIENTES:

• 300 gramas de fuba
• 300 gramas de farinha de trigo
• 01 colher (sopa) de fermento para pão
• 02 ovos
• 02 colheres de manteiga
• 01 xícara de açúcar
• 250 ML de leite OU leite de coco

Preparo

1. Em uma vasilha coloque o fuba, farinha
2. Bater na batedeira ou liquidificador os ovos, açúcar, manteiga, leite e  o fermento
3. Vai despejando aos poucos misturando junto com a farinha, até dar ponto de massa
4. Sovar bem com as mãos até desgrudar, tampe com um plástico, deixe por 01 hora
5. Depois desse período enrole em formato de uma bola achatada, deixe crescer por 3 horas
6. Untar assadeira e leve ao forno de 30 a 40 minutos

Rendimento uma broa grande

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g