Pavê de bis
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Creme:
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- Em uma panela leve totos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar
Cobertura:
- Bata as claras em neve com o açúcar até que fiquem bem firmes
- Acrescente a seguir o creme de leite sem bater
Recheio:
- Bis moído
Montagem:
- Em um refratário coloque todo o creme, espalhe bem
- Depois uma camada de bis e por último a cobertura
- Leve a geladeira para gelar
- A criançada adora
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 5 gemas
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de leite condensado
- 5 claras
- 5 colheres sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de bis moído (quanto mais é melhor)
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