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Pavê de bis

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme:


  • Em uma panela leve totos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar

Cobertura:

  • Bata as claras em neve com o açúcar até que fiquem bem firmes
  • Acrescente a seguir o creme de leite sem bater

Recheio:

  • Bis moído

Montagem:

  • Em um refratário coloque todo o creme, espalhe bem
  • Depois uma camada de bis e por último a cobertura
  • Leve a geladeira para gelar
  • A criançada adora
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 5 gemas
    • 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
    • 1 lata de leite condensado
    Cobertura:
    • 5 claras
    • 5 colheres sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    Recheio:
    • 1 caixa de bis moído (quanto mais é melhor)
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