Sorvetão calda Caramelo
Tipo: Doces e Sobremesas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Doces e Sobremesas
O que usar:
– 1 lata de leite condensado;
– 1 lata de creme de leite;
– 2 latas de leite (integral);
– 4 ovos;
– 4 colheres de Nescau;
– 6 colheres de açúcar;
– açúcar para caramelizar a forma;
Como fazer:
Etapa 1: Bata no liquidificador as gemas passadas na peneira e o leite e o leite condensado. Leve ao fogo mexendo sem parar até ferver.
Etapa 2: Caramelize uma forma de buraco;
Etapa 3: Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar. Quando ficar consistente, junte o creme de leite.
Etapa 4: Quando o primeiro creme estiver frio, misture com o creme de leite e as claras em neve. Irá formar um creme grosso.
Etapa 5: A essa altura o caramelo da forma já deve estar duro. Então coloque por cima dele as 4 colheres de Nescau dissolvido em sete colheres de água. Despeje o creme e leve ao congelador.
Para desenformar, coloque a forma no fogo baixo para o caramelo derreter. Quando sentir que o sorvete soltou, vire com cuidado em um prato grande e fundo para a calda não transbordar.
PODE COLOCAR SONHO DE VALSA BRIGADEIROS ABACAXI PICADOS MORANGOS CHOCOLATES ETC
votos, média: de 5
Essa dica de molho é deliciosa e vai ficar ótima com qualquer...
Modo de preparo: Massa: Misture a manteiga com o ovo. Junte a...
O gengibre é uma raiz riquísisma em benefícios para a saúde, com...
Vamos variar na pizza de hoje? A dica é PIZZA ENROLADA!
Perfeição essa quiche de frango, gente! Se ainda não tem a receita,...
Ingredientes 1 litro de leite 2 copos (tipo americano) pela boca de...
Não sei vocês, mas eu to com água na boca!!
Olha só que maravilha de arroz, aprenda agora mesmo!!