Modo de Preparo:

• Bata as gemas com a manteiga e o açúcar. Adicione sem parar de bater o iogurte e a farinha de trigo peneirada.
• Fora da batedeira, adicione os damascos, o fermento em pó e as claras em neve
• Coloque em fôrma refratária untada e leve ao micro-ondas por 7 a 9 minutos na potência alta.
• Cubra o bolo com geléia de damasco
• Dica: separe alguns damascos inteiros para decorar cada fatia com um damasco.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g