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Sobremesa Preferida da Mê

Tipo: Doces e Sobremesas

Sobremesa Preferida da Mê

Modo de Preparo:

  • Leve os ingredientes do creme menos a baunilha ao fogo mexendo até engrosssar
  • Retire, coloque a baunilha e passe para um refratário
  • Bata as claras em neve, coloque o açúcar e misture o creme de leite

Montagem:


  • Sobre o creme coloque as bolachas levemente molhadas na calda do pêssego
  • Sobre as bolachas o pêssego picadinho,separe alguns para decorar
  • E por fim a cobertura
  • Polvilhe o coco ralado, decore com o pêssego
  • Leve para gelar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 1/2 latas de leite comum
    • 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
    • 3 gemas
    • Gotinhas de baunilha
    Cobertura:
    • 3 claras
    • 5 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    Montagem:
    • 1 lata de pêssego em calda
    • 1 pacote de biscoito champagne
    • 50 g de coco ralado
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