Se você está procurando uma sobremesa simples, mas incrivelmente deliciosa, essa receita de creme fácil é perfeita. Este doce caseiro é uma combinação de sabores suaves e texturas cremosas que certamente agradarão a todos. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simplificado, você terá uma sobremesa que nunca cansa de comer!

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 pau de canela
• Canela em pó para salpicar
• 1 colher de chá de baunilha
• ½ casca de limão
• 6 gemas
• 125 g de açúcar (6 colheres de sopa)
• 1 colher e meia de amido de milho dissolvida em um pouco de leite
• Biscoitos de Maria

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Modo de Preparo

1. Preparar o Leite

• Em uma panela, aqueça o leite junto com o pau de canela e a casca de limão. Deixe ferver e retire do fogo.
• Adicione a baunilha e deixe a mistura descansar por alguns minutos para infundir os sabores.

2. Preparar a Mistura de Ovos

• Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o amido de milho dissolvido e misture bem.

3. Cozinhar o Creme

• Retire o pau de canela e a casca de limão do leite.
• Gradualmente, adicione o leite quente à mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem.
• Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar.

4. Montar a Sobremesa

• Em copos ou taças individuais, coloque uma camada de biscoitos de Maria no fundo.
• Despeje o creme por cima dos biscoitos.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

5. Finalizar e Servir

• Antes de servir, salpique canela em pó por cima do creme.
• Sirva gelado e aproveite!

Dicas:

• Varie os Biscoitos: Experimente usar outros tipos de biscoitos, como biscoitos de leite ou de amêndoa, para dar um toque diferente.
• Aromas Adicionais: Adicione uma pitada de noz-moscada ao leite para um sabor extra.
• Decoração: Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque de frescor.

Palavras-Chave

• Sobremesa caseira
• Creme fácil e delicioso
• Receita de sobremesa
• Doce de creme
• Sobremesa com canela
• Receita simples
• Sobremesa de gemas
• Sobremesa tradicional

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g