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Massa de pastel com 3 ingredientes

Tipo: Massas

Massa de pastel com 3 ingredientes

  1. Misture os 3 ingredientes e sove a massa até ficar lisinha.
  2. Se sua massa não der o ponto, pode adicionar mais farinha até ela soltar das mãos.
  3. Abra a massa bem fina, depois corte no formato e tamanho que desejar.
  4. Dica: Eu costumo abrir em uma espessura mais grossa e depois cortar quadradinhos menores e abrir novamente até ficar bem fina. Acho mais fácil abrir pedacinhos menores de massa.
  5. Coloque o recheio no meio (temos uma lista de sugestões abaixo) e aplique um pouco de água nas bordas da massa para ajudar a colar. Feche o pastel pressionando um garfo nas bordas.
  6. Frite em óleo bem quente.
  7. Deixe escorrer o excesso de óleo em um papel toalha ou guardanapo e pronto
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 caixa de creme de leite (200ml)
    • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
    • 1 pitada de sal
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