Massa de pastel com 3 ingredientes
Tipo: Massas
- Misture os 3 ingredientes e sove a massa até ficar lisinha.
- Se sua massa não der o ponto, pode adicionar mais farinha até ela soltar das mãos.
- Abra a massa bem fina, depois corte no formato e tamanho que desejar.
- Dica: Eu costumo abrir em uma espessura mais grossa e depois cortar quadradinhos menores e abrir novamente até ficar bem fina. Acho mais fácil abrir pedacinhos menores de massa.
- Coloque o recheio no meio (temos uma lista de sugestões abaixo) e aplique um pouco de água nas bordas da massa para ajudar a colar. Feche o pastel pressionando um garfo nas bordas.
- Frite em óleo bem quente.
- Deixe escorrer o excesso de óleo em um papel toalha ou guardanapo e pronto
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada de sal
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