Modo de Preparo:

Recheio:

• Misture todos os ingredientes e tempere a gosto
• Reserve

Massa:

• Em uma vasilha, misture delicadamente o creme de leite com o ovo, o sal, o fermento, a farinha integral e a metade da branca
• Aos poucos, adicione o restante da farinha até obter a massa úmida que desprenda das mãos
• Com rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm e corte com o cortador de biscoitos de 7 centímetros de diâmetro
• Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio no centro dos círculos
• Feche formando meias-luas e aperte com o garfo
• Passe para uma assadeira e pincele a gema
• Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou ate dourar
• Sirva quente

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g