Marshmallow Profissional da Andreia
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes na batedeira.
- Em velocidade máxima, bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos.
Dicas da Andreia
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- Utilizo de refrigerante de limão. É ótimo, pois não altera a cor branca da cobertura.
- Já fiz para encomenda de um bolo, ficou ótimo. A consistência é muito boa
- Essa receita dá para cobrir um bolo de aproximadamente 6 kg.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 150 ml de refrigerante a gosto
- 500 gramas de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)
- 1 colher (sopa) de emulsificante gel
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