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Salada de bacalhau

Tipo: Acompanhamentos

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  • Ferver o bacalhau por 10 minutos para retirar o sal, depois deste tempo passar bastante água
  • Retire as espinhas e desfie bem, tempere com limão e junte o restante dos ingredientes
  • Misture bem até que a salada fique úmida
  • Em seguida é só servir com folhas de alface bem limpas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 500 g de bacalhau
    • 2 dentes de alho bem amassado
    • 2 colheres sopa de alcaparras
    • 1 xícara de chá de salsinha picada
    • Azeitonas a gosto
    • 2 colheres sopa de azeite
    • Suco de 1 limão
    • Folhas de alface para enfeitar
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