Essa receita de repolho refogado é tão incrivelmente saborosa que até quem não gosta de repolho vai mudar de ideia quando experimentar. E pra ficar ainda melhor, essa delícia tem um modo de preparo extremamente fácil e rápido. Se eu fosse você, faria hoje mesmo esse repolho refogado para toda a família!

Como fazer repolho refogado

Depois que você aprender o quão fácil é fazer essa receita, com certeza vais querer fazer todos os dias. Antes de tudo, vamos conferir os ingredientes que utilizaremos nessa receita: repolho, bacon, calabresa, cebola, alho, açafrão–da-terra, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Nesta receita, utilizaremos esses ingredientes, mas você pode acrescentar outros de sua preferência. Para começar, vamos refogar em uma panela bacon, calabresa, alho e cebola. Quando dourar, adicionamos açafrão, mexemos bem e acrescentamos o repolho. Assim que o repolho murchar, passamos para uma travessa onde finalizamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde!

Ingredientes da receita de repolho refogado

• ½ repolho picado
• ½ xícara de chá de bacon picado
• ½ xícara  de chá de calabresa picada
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• açafrão-da-terra a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Frite o bacon e a calabresa em uma frigideira.
2. Assim que dourar, acrescente o alho e a cebola.
3. Tempere com açafrão e misture bem.
4. Entre com o repolho e deixe murchar.
5. Transfira para uma travessa.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
7. Seu repolho refogado está pronto para ser saboreado! Bom apetite!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g