Bolo de Baunilha Tipo Pullman
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- Coloque a margarina, o açúcar, o sal, os ovos e o emulsificante na batedeira e bata até misturar bem.
- Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá e o leite e bata por cerca de 5 minutos.
- Por último, acrescente o fermento e mexa a massa levemente até ele ser totalmente incorporado.
- Despeje em formas de bolo inglês untadas e enfarinhadas (rende 5 formas de bolo inglês tamanho padrão).
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que esteja assado e corado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 200g de margarina
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 5 ovos
- 1 colher de sobremesa de emulsificante
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de fubá
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento
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