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Bolo de Baunilha Tipo Pullman

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Baunilha Tipo Pullman

  1. Modo de Preparo:
  2. Coloque a margarina, o açúcar, o sal, os ovos e o emulsificante na batedeira e bata até misturar bem.
  3. Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá e o leite e bata por cerca de 5 minutos.
  4. Por último, acrescente o fermento e mexa a massa levemente até ele ser totalmente incorporado.
  5. Despeje em formas de bolo inglês untadas e enfarinhadas (rende 5 formas de bolo inglês tamanho padrão).
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que esteja assado e corado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 200g de margarina
    • 3 xícaras de chá de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 5 ovos
    • 1 colher de sobremesa de emulsificante
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • ½ xícara de chá de amido de milho
    • ½ xícara de chá de fubá
    • 1 e ½ xícara de chá de leite
    • 1 colher de sopa de fermento
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