Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, óleo, gelatina e a mistura do bolo
• Acrescente o fermento e misture bem
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Cobertura:

• Coloque o leite moça em uma vasilha, esprema o suco de 1 limão e misture bem
• Leve à geladeira e reserve
• Retire o bolo do forno após assado, deixe esfriar, em seguida cubra o bolo com a cobertura
• Para enfeitar, coloque em cima da cobertura raspas de casca de limão a gosto
• Muito bom para ser servido gelado como sobremesa

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g