Modo de Preparo:

Massa:

• Em uma tigela, misture os ingredientes com leite (colocando aos poucos para umedecer a massa) , trabalhe a massa até ficar homogênea
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
• Reserve uma parte da massa para cobrir a torta

Recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue o frango
• Acrescente o tomate, o cogumelo, milho verde, azeitonas e o frango
• Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o Catupiry
• Deixe o recheio esfriar totalmente e coloque sobre a massa
• Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno, preaquecido a 200 ºC durante 1 hora ou até dourar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g