Queijo Minas 3 ingredientes
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:
- Ferva o leite.
- Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o vinagre. Aguarde cerca de 5 minutos para o leite talhar.
- Coe o leite talhado em um pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.
- Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador.
- Bata até ficar uma mistura homogênea.
- Coloque em um pote e leve a geladeira.
- Desenforme gelado.
- Rendimento: 1 queijo de 300g
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 litros de leite integral de saquinho
- 1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco
- 1 colher de sopa de margarina
- sal a gosto
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