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File de Costela ao Forno

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Coloque metade do sal grosso em uma travessa.
  • Acomode a carne na travessa e cubra com a outra metade do sal grosso.
  • Coloque no forno pré aquecido durante 45 minutos (180ºC).
  • Retire o sal, deixe dourar e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 peça de costela (1 kg)
    • 2 pacotes de sal grosso (pode ser sal grosso temperado com alho)
    • azeite
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