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Queijadinha delícia

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture os ingredientes secos o coco ralado, o queijo ralado, a farinha e o açúcar
  • Em seguida derreta a manteiga e misture com os ovos previamente batidos
  • Acrescente aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo
  • Adicione o leite aos poucos até obter um creme ligeiramente grosso
  • Deixe descansar por 15 minutos
  • Coloque em forminhas de empada (grandes) forradas com forminhas de papel
  • Acomode-as dentro de uma assadeira retangular
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 25 minutos (até dourar em cima)
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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 350 g de coco ralado
    • 50 g de queijo ralado
    • 100 g de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 80 g de manteiga
    • 5 ovos
    • Leite até dar ponto (aproximadamente 250 ml)
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