Pudim 2 Ingredientes
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Calda: Em uma forma de pudim (16 cm X 7 cm de altura) coloque 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água, 1 colher (chá) de vinagre branco e misture
- Leve ao fogo médio até ferver, ficar com cor de caramelo e em ponto de fio
- Retire do fogo e espalhe a calda por toda a forma
- Reserve
- Pudim: Coloque em um liquidificador 1 ½ lata de leite condensado, 3 copos de iogurte natural sem sabor e bata bem até ficar homogêneo
- Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira
- Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno alto preaquecido 200°C por cerca de 45 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Leve para gelar
- Retire da geladeira, desenforme e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1⁄2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- Pudim:
- 1 1⁄2 lata de leite condensado (600 g)
- 3 copos de iogurte natural sem sabor (510 g)
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