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Pudim 2 Ingredientes

Tipo: Doces e Sobremesas

pudim

  1. Modo de Preparo:
  2. Calda: Em uma forma de pudim (16 cm X 7 cm de altura) coloque 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água, 1 colher (chá) de vinagre branco e misture
  3. Leve ao fogo médio até ferver, ficar com cor de caramelo e em ponto de fio
  4. Retire do fogo e espalhe a calda por toda a forma
  5. Reserve
  6. Pudim: Coloque em um liquidificador 1 ½ lata de leite condensado, 3 copos de iogurte natural sem sabor e bata bem até ficar homogêneo
  7. Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira
  8. Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno alto preaquecido 200°C por cerca de 45 minutos
  9. Retire do forno e deixe esfriar
  10. Leve para gelar
  11. Retire da geladeira, desenforme e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Calda:
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1⁄2 xícara (chá) de água
    • 1 colher (chá) de vinagre branco
    • Pudim:
    • 1 1⁄2 lata de leite condensado (600 g)
    • 3 copos de iogurte natural sem sabor (510 g)
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