Modo de Preparo:

• Para preparar a massa, na tigela da batedeira coloque as misturas prontas de bolo, o iogurte, as gemas e a margarina.
• Na água que deve estar fervente, dissolva os dois pacotinhos de gelatina sabor limão.
• Vá batendo os ingredientes da batedeira em velocidade alta, escaldando com a água fervente na qual foi dissolvida a gelatina.
• Por último misture as claras em neve
• Leve para assar em assadeira bem untada em forno baixo.
• Após esfriar, desenformar num prato de bolo, cobrir o creme e polvilhar ras pas de limão.

Cobertura

• Para a cobertura, bater no liquidificador o suco dos limões co m a caixinha de leite condensado.
• Espalhar na superfície do bolo já frio.
• Por último polvilhar as raspas de limão.
• Apesar de parecer simples, essa receita rende um bolo muito fofinho, úmido e delicioso!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g