Modo de Preparo:

Massa:

• Na batedeira bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa
• Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha
• Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado
• Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada
• Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até que espetando um palito saia seco
• Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio

Recheio:

• Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o leite
• Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela
• Desligue o fogo e misture o creme de leite
• Deixe esfriar e recheie o bolo

Cobertura:

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
• Misture o creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer
• Bata na batedeira até ficar cremoso e cubra o bolo

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g