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Cuscuz Rápido

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Refogue no azeite a cebola e o alho
  • Vá acrescentando os demais ingredientes menos a farinha de milho
  • Mexa bem e deixe apurar por uns 5 a 10 minutos
  • Acrescente a farinha de milho aos poucos mexendo bem até incorporar aos demais ingredientes
  • Distribua a massa em uma forma de sua preferência
  • Levemente untada com óleo e decorada a gosto
  • Aperte ligeiramente
  • Vire sobre um prato e sirva
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 4 colheres de sopa de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picado
    • 3 tomates maduros picados
    • 1 caixinha de molho pronto
    • 3 xicaras de água quente
    • 2 tabletes de caldo de legumes
    • Sal se necessário
    • Molho de pimenta a gosto
    • 1/2 colher de sopa de açucar
    • 1 vidro pequeno de palmito picado
    • 2 latas de sardinha
    • 1 lata de ervilha
    • 3 xicaras de farinha de milho amarela
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