Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pizza enrolada

Tipo: Massas

22730313_725709817617932_60431591703400348_n

Ingredientes
450 g de farinha
120 ml de leite morno
30 ml de azeite de oliva
40 g de fermento biológico fresco
Sal e pimenta a gosto
180 ml de água morna
1 e 1/2 colheres de chá de açúcar
Sugestão de recheio:
300 g de presunto picadinho
300 g de queijo mussarela picadinho
3 ou 4 tomates sem sementes picado
Um pouquinho de molho de tomate
Orégano e cheiro verde a gosto
Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir


.Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e 1 colher da farinha
Tampe a vasilha e deixe fermentar em lugar aquecido, pode ser no sol ou dentro do forno desligado, quando fiz estava frio, então liquei o forno por alguns segundos e coloquei pra crescer lá dentro
Após fermentar, coloque em uma vasilha grande a farinha, faça um buraco no meio, coloque o fermento, o azeite de oliva
Em volta, na farinha, coloque sal e pimenta
Misture tudo, acrescentando água morna aos poucos, até desgrudar da tigela
Se necessário coloque mais farinha
Coloque em uma mesa enfarinha e sove muito bem a massa, até ficar lisa e suave
Coloque em uma bacia, tampe com papel filme e deixe crescer até dobrar de tamanho
Após crescido, coloque a bola de massa em uma mesa enfarinhada, corte uma cruz em cima, puxe cada parte para um lado, para que ela fique quadrada
Com um rolo abra a massa e deixe retangular
Espalhe o molho tomate, mas deixe sempre um espaço de uns 2 ou 3 cm nas bordas
Coloque o queijo, presunto e tomates
Jogue orégano e cheiro verde
Faça um envelope com a massa, dobre 3 das bordas (veja a foto)
Comece enrolar com cuidado, deixe para baixo a emenda de onde terminou de enrolat
Coloque na forma untada e deixe crescer mais um pouco
Leve para assar.
______Por favor, digite UP nos comentários para que mais pessoas
possam conhecer essa receita❤

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

84ea853ea8122bf5a6d292ceeeae636d.jpg
Brigadeirão com Cobertura

Olá, para hoje chocolate! Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho...

Pão Caseiro Super Fácil (sem sovar)
Pão Caseiro Super Fácil (sem sovar)

MODO DE FAZER: Coloque o ovo em uma tigela e bata com...

545493000.jpg
6 sucos saudáveis para prevenir e tratar a anemia

A anemia é uma doença que ocorre quando há uma diminuição nos níveis...

Receitas da Semana...

77602_highlight
Geléia de laranja

Geleia de laranja é um doce super coringa para ter em casa!...

baz
Salada de maionese simples e deliciosa perfeita para servir no churrasco ou no almoço em família

Créditos Canal Nandu Andrade A salada de maionese é um verdadeiro clássico e...

william-bonner-apresentador-0916-1400×800
Bonner deixa a bancada do Jornal Nacional antes do fim e ninguém entende nada

O “Jornal Nacional” teve um momento inusitado nesta quinta-feira (30), quando William...

1391821_699391980070915_449714889_n
Mousse 3 chocolates

É delícia para ninguém botar defeito! Clique e aprenda a fazer!

Deixe seu comentário

X