Ingredientes:

• 500g de farinha com fermento
• 200g de manteiga amolecida (não derretida)
• 200g de açúcar amarelo
• 2 ovos
• Canela

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes, menos a canela e misture bastante até pegar a consistência de formar bolinhas com as mãos.
2. Passar as bolinhas de massa por canela.
3. Dispor os bolinhos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
4. Levar ao forno a 180º por 15 a 20 minutos.
5. Retirá-los e deixar esfriar.
6. Estes bolinhos à primeira vista parecem duros mas logo que os metemos na boca, desfazem-se como areia.
7. Para os amantes de canela, estes são os bolinhos a fazer…

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g