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Picanha de forno com batatas

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha. Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora. Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de picanha bovina
    • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
    • 2 cabeças de alho amassadas
    • Sal à gosto Coentro picadinho
    • 1 cebola ralada
    • Pimenta calabresa a gosto batatas
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