Modo de Preparo:

• Acender o forno na temperatura média, 10 minutos antes de assar
• Em uma panela grande derreter, em fogo baixo, a manteiga e o chocolate meio amargo
• Depois de derretido desligue o fogo, acrescente os 6 ovos (um por um), mexendo bem pra evitar que o ovo “cozinhe” no chocolate
• Acrescente o extrato de baunilha, o sal e o açúcar e mexa bem
• Acrescente a farinha de trigo e misture
• Coloque as gotas de chocolate e as nozes ou castanha
• Despeje numa forma forrada com papel alumínio (o papel aluminio é indispensavel, senao o brownie nao desenforma)
• Leve ao forno por mais ou menos 25 min
• Desligue quando a parte de cima estiver sequinha e o meio bem denso
• Cuidado pra não passar do tempo e ressecar
• Quem gostar pode polvilhar açúcar de confeiteiro na hora de servir
• O brownie fica bem doce, mas extremamente delicioso
• Quem quiser pode reduzir no açúcar
• E nem pensem em contar calorias

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g