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Cupcake Salgado de Calabresa

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Reserve.
  • Coloque forminhas de papel n°0 sobre forminhas de alumínio e preencha-as com um pouco de massa.
  • Em seguida distribua uma porção do recheio e finalize com a massa, deixando a borda de um dedo.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.

Recheio

  • Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola.
  • Acrescente a calabresa ralada e refogue até ficar douradinha.
  • Reserve e deixe esfriar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 2 ovos
    • 50g de queijo parmesão ralado
    • 1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
    • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio
    • 250g de linguiça calabresa ralada
    • 1 colher (sopa) de cebola ralada
    • 1 colher (sopa) de azeite
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