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Bolo caramelizado de abacaxi

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture a farinha e 2 xícaras de açúcar
  • Acrescente 4 ovos inteiros e 1/2 xícara de óleo
  • Misture tudo e coloque o leite aos poucos até obter uma massa homogênea
  • Por fim, coloque o fermento e mexa
  • Com 2 xícaras de açúcar, caramelize a forma
  • Coloque o abacaxi cortado em rodelas sobre o caramelo, adicione a massa e asse por 40 a 50 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 4 xícaras de açúcar
    • ½ xícara de óleo
    • 4 ovos
    • 1 abacaxi
    • 1 litro de leite
    • 3 colheres (sopa) de fermento químico
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