Modo de Preparo:

• Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa.
• Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha).
• Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo.
• Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada.
• Asse por cerca de 15 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g