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Peito de frango refogado com molho de tomate natural

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela média, doure o alho no azeite
  • Depois que estiver amarelinho, adicione a cebola picada e espere dourar
  • Misture o peito de frango em cubinhos e deixe refogando até a água que solta estiver quase seca
  • Depois misture os tomates picados sem pele, tampe e deixe cozinhar
  • Se estiver muito seco o molhe, coloque uma xícara de água, não muito pra não ficar aguado
  • Deixe cozinhar até o molho ficar encorpado, salpique o cheiro verde
  • Deixe descansar e sirva com arroz
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 300 g de peito de frango em cubos
    • 4 tomates picados sem pele
    • 1 cebola média picada
    • 1 colher de sobremesa de azeite extra virgem
    • 1 colher de sobremesa de alho picado ou moído
    • 1 maço de cheiro verde
    • 1 caldo knnor
    • Sal a gosto
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