• 2 xícaras de flocos de aveia
• 1 xícara de uvas passas
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Canela a gosto
• 4 bananas maduras
• ½ xícara de óleo ou azeite
• 4 ovos

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea.
2. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco.
3. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
4. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.