Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Peru com Ervas e Maçãs

Tipo: Carnes

Perucomervasemaccedilatildescarameladas

Modo de Preparo:

  • Misture as ervas e reserve.
  • Acomode o peru em uma assadeira e banhe-o com o vinho, o molho inglês e a mostarda.
  • Distribua a mistura de ervas por todo o peru e cubra com papel alumínio.
  • Leve para assar em temperatura alta por 4 horas ou até que a carne fique macia.
  • Regue, às vezes, o peru com o caldo que se formar na assadeira.
  • Depois de assado, retire o papel alumínio e asse até dourar.

Modo de Preparo para Maçãs Carameladas


  • Retire as sementes das maçãs e reserve.
  • Leve ao fogo, a água, o vinagre, o ketchup e o açúcar.
  • Mexa até que se dissolva todo o açúcar.
  • Coloque as maçãs na panela, tampe e cozinhe em fogo médio, por 20 minutos ou até que fiquem macias.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 peru de 5 kg
    • 1 garrafa de vinho branco
    • 1/3 xícara (chá) de molho inglês
    • 1/3 xícara (chá) de mostarda
    • ¼ xícara (chá) de orégano
    • ¼ xícara (chá) de cheiro verde
    • ¼ xícara (chá) de tomilho
    Ingredientes para Maçãs Carameladas
    • 12 maçãs pequenas
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de água
    • ¼ xícara (chá) de vinagre
    • 2 colheres (sopa) de ketchup
     
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

10559826_952512964758814_6567963359262592619_n
Pavê creme de chocolate

Pavê creme de chocolate é divino! Resolvemos postar essa delícia bem agora,...

3a718734a5dac218ef27f2e953e5b468.jpg
Policial deita no meio da rua e comove a todos ao cuidar de garotinho assustado que foi atropelado

Há uma frase famosa do escritor russo Liev Tolstói que diz: “Todos...

large_Untitled-1 (1)
Eles mal podiam respirar, mas quando ela coloca isso no chão, a plateia vai ao delírio

Imagine-se tentando cantar quando cada respiro fosse como uma batalha. Veja também:...

941262_613453195331461_150239912_n
Pavê tricolor crocante

Vai deixar o pessoal de casa pedindo mais. Anote a receita e...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X