Modo de Preparo:

• No liquidificador, bata o ovo, as gemas o leite, o adoçante e o creme de leite.
• Unte uma forma de bolo inglês e coloque uma camada de pão e metade do creme batido.
• Distribua a uva-passa e a banana por cima.
• Cubra com a outra camada de pão e, por último, com o creme.
• Polvilhe a canela e leve ao forno, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar.