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Petiscos tipo Cebolitos

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte as cebolas em rodelas
  • Faça um liquido com o leite e o vinagre e despeje na cebola
  • Deixe descansando em uma vasilha por 1 hora, sempre virando
  • Faça uma mistura com os sólidos, (farinha, sal, ervas e o queijo ralado)
  • Passe as rodelas de cebola na mistura de farinha, depois passe de novo na mistura líquida e novamente na farinha, desse jeito mesmo, 2 vezes em cada para ficar crocante
  • Em seguida frite em óleo bem quente
  • Se quiser polvilhe queijo ralado e orégano na hora de servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
    • 2 copos de leite
    • 2 dedos de vinagre
    • 300 g, mais ou menos, de farinha de trigo
    • Ervas, orégano, alecrim, a que desejar
    • 1 pitada de sal
    • Queijo ralado a gosto
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