INGREDIENTES:

• 600g de leite condensado
• 800ml de leite
• 01 lata de creme de leite
• 05 colheres (sopa) de doce de leite

MODO DE PREPARO:

• Despeje todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo.
• Misture bem e quando ferver continue misturando por 5 minutinhos.
• Após este tempo, desligue o fogo e deixe esfriando.
• Agora pegue uma fôrma dessas próprias para pudim e nela despeje uma quantidade deste creme.
• Coloque por cima colheradas de doce de leite e vá repetindo a processo até o creme acabar e coloque no congelador por 8 horas.

PARA A GANACHE:

• 200g de chocolate amargo derretido
• 400g de creme de leite
• Coloque os dois ingredientes num recipiente e misture bem. Cubra o sorvete já desenformado com essa mistura e sirva logo em seguida.
• Prontinho!!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g