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Pudim de SORVETE de DOCE DE LEITE

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de SORVETE de DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

  • 600g de leite condensado
  • 800ml de leite
  • 01 lata de creme de leite
  • 05 colheres (sopa) de doce de leite

MODO DE PREPARO:

  • Despeje todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo.
  • Misture bem e quando ferver continue misturando por 5 minutinhos.
  • Após este tempo, desligue o fogo e deixe esfriando.
  • Agora pegue uma fôrma dessas próprias para pudim e nela despeje uma quantidade deste creme.
  • Coloque por cima colheradas de doce de leite e vá repetindo a processo até o creme acabar e coloque no congelador por 8 horas.

PARA A GANACHE:


  • 200g de chocolate amargo derretido
  • 400g de creme de leite
  • Coloque os dois ingredientes num recipiente e misture bem. Cubra o sorvete já desenformado com essa mistura e sirva logo em seguida.
  • Prontinho!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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