Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pavê Especial , com 1 lata de pêssego eu faço o melhor pavê do mundo, esse é garantido todo domingo aqui em casa.

Tipo: Doces e Sobremesas

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INGREDIENTES

Veja também:
  • Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • Montagem
  • 1 pacote de biscoito maizena ou champanhe
  • 1 lata de pêssego em calda picado
  • ½ (chá) da calda do pêssego
  • 100 g de raspas de chocolate branco

MODO DE PREPARO

  • Creme
  • Junte o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e as gemas numa panela e misture.
  • Leve os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
  • Montagem
  • Passe parte dos biscoitos na calda de pêssego.
  • Acomode os biscoitos num refratário de tamanho retangular.
  • Faça camadas, intercalando metade do creme e metade dos pêssegos picados.
  • A seguir, adicione mais uma camada de biscoitos e mais uma camada de creme e pêssegos.
  • Para decorar, utilize raspas de chocolate branco com o restante das fatias de pêssego.
  • Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora e sirva.
DICASQuanto mais tempo deixar o pavê na geladeira, melhor, pois o biscoito poderá absorver mais os sabores. Por isso, se tiver tempo, deixe o pavê descansando na geladeira entre 4 a 6 horas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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